供应斑马臣芝士乳制品

品名:Parmigiano Reggiano意大利斑马臣干酪

产地:意大利

储存：冷藏

Parmigiano Reggiano是巴勿臣芝士的最高等级，出产自自然条件最优越的产区Reggio Emilia。普通等级的巴勿臣芝士至少要经过12个月的制作过程，而Parmigiano Reggiano则需要24个月以上。整套制作工序一丝不苟地按照沿用了近8个世纪的传统，全人工操作，最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士，可谓极致精粹的浓缩，所以Parmigiano Reggiano也被誉为“芝士之皇”。
制成的巴勿臣芝士可以放3-4年，色泽淡黄柔润，具有浓郁诱人的水果香味。因其成熟期较长，所以比其他芝士更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的芝士品

种之一。

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